Lanmè jele gwo je Scad

Pwodwi detay

 

lanmè jele Big Eye Scad

 

Trete tèt ou ak bon jan kalite siperyè Frozen Big Eye Scad nou an (Selar crumenophthalmus), yon pwason ki konbine remakab apèl vizyèl ak pèfòmans eksepsyonèl gastronomik. Yo jere chak espesimèn ak presizyon epi yo jele flash-yon ti tan apre yo fin kenbe yo, pou byen fèmen nan tout frechè natirèl ak eleman nitritif ki fè espès sa a anpil valè. Moman ou mete je sou li, w ap remake gwo je yo frape ak klere metalik lis nan kò rasyonalize li a-yon pwason vrèman bèl ki pwomèt yon manje egalman bèl.

Rekòlte nan kouran pwòp, nitritif-ki rich nan rejyon Indo-Pasifik la, Big Eye Scad nou an pote bon jan kalite san parèy nan kwizin ou. Kò a se miyò fèm ak vyann, ak yon teksti agreyab mèg ak yon sibtil, dous natirèl ki pa janm gou pwason oswa akasan. Li pèfòmans briyan nan tout metòd pou kwit manje, kit griye sou flanm dife, chodyè -poze nan kroustiyan an lò, vapè ak aromat, oswa dousman poche nan yon bouyon ki gen gou. Kuizin Filipin yo konnen li kòm "Matang baka," pandan y ap kwizin Vyetnamyen yo rele li "Cá Tráo." Plas ki presye li nan kuizin kotyè yo byen -. Lè w pote Frozen Big Eye Scad nou an lakay ou, ou jwenn aksè a yon fwidmè versatile, bon gou, ak tan{10}}onore ki pare pou briye nan nenpòt plat ou kreye.

 

 

Espay - "Jurel"

Sou kòt Cantabrian Espay la, Big Eye Scad preparea la espalda-fann ouvri ak papiyon, po griye-kote anba, epi fini ak yon lwil oliv lay ak pèsi ki siple nan vyann lan. Nan Andalusia, trenng yo drage nan farin chich,fri nan lwil oliv, epi sèvi kòm yon pati nan yonpescaíto fritoplato ak kwen sitwon ak yon vè glase Sherry. Kay sidr Basque prezante li toukwit nan yon bouyon sidr ak zonyon, nòt yo pòm brak eklere dous natirèl pwason an.

Lagrès - "Savridi"

Sou zile grèk, Big Eye Scad se souvankwit nan parcheminak oliv Kalamata, kapres, tomat tranche, origan, ak yon glug jenere nan lwil oliv siplemantè jenn fi, pake a sele gonfle moute nan dife pou chofe fou a anvan yo te chire louvri sou tab la lage vapè Mediterane a. Taverna kwit tou pousyè ti pwason antye nan farin sezonman,flash-fri yo jiskaske yo vin kroustiyan, epi sèvi kòmsavridi tiganitoak skordalia-yon tranpe pòmdetè lay-. Nan Peloponnese a, pechè prepare yon Rusticyon sèl-po bouyonak pwason yo mitone nan dlo lanmè, fron fenouy sovaj, ak yon fil safran.

Turkey - "Karagöz İstavrit"

Ansanm lanmè Aegean ak Mediterane Latiki a, Big Eye Scad prezante nanbuğulama-yon metòd vapè delika kote trenng yo kouch ak zonyon, tomat, piman vèt, pèsi, ak tranch sitwon, epi kwit nan pwòp ji pa yo sou chalè ki ba jiskaske vyann lan vin pèl blan ak sansib. Kilti meyhane Istanbul an anbrase li kòm yonaperitif frèt, kote pwason an poche flake ak pliye nan yon melanj de tahini, sitwon, lay, ak paprika. Nan ti bouk bò lanmè, li la toufile sou brochettes ak griye sou tizan bwa, bwose ak origan-enfuze lwil oliv epi sèvi ansanm ak berejenn griye ak pen pide cho.

Baj popilè: lanmè jele gwo je scad, Lachin lanmè jele gwo je scad manifaktirè, Swèd, faktori