Tout wonn jele Mwatye kokiy moul

Tout wonn jele Mwatye kokiy moul
Detay yo:
● Non syantifik:Mytilus galloprovincialis
● Gwosè komen: gwosè 6/8cm, gwosè 8/10cm, gwosè 10/12cm, gwosè 12/14cm
● Anbalaj komen:10kg/ctn oswa Customized
OEM yo aksepte (tag/etikèt/logo...) (etikèt/etikèt/logo...)
Voye rechèch
Dekri teren
Voye rechèch

Paramèt pwodwi

 

Tout wonn jele Mwatye kokiy moul

Whole Round Frozen Half Shell Mussel

Pwodwi Deskripsyon

 

mussel

Tout wonn jele Mwatye kokiy moul

 

Deziyasyon "Wonn antye" pou mwatye-moul ki jele yo presize vyann kwit lan rete konplètman entak, li pa domaje, epi li tache ak yon sèl valv kokiy. Vyann lan pa dwe montre okenn chire nan manto a, pa gen okenn separasyon ant pye a ak mas visceral, epi pa gen okenn kontraksyon ki rale tisi lwen kwen an koki. Klas sa a egzije yon enspeksyon vizyèl nan chak inite endividyèl apre yo fin kwit manje ak anvan lè w konjele. Nenpòt moso ki gen retraksyon manto, fwagmantasyon, oswa domaj kokiy yo retire nan liy lan.

Moules se molusk bivalv ki tache ak substra difisil lè l sèvi avèk yon byssus, yon pakèt fil pwoteyin ki sekrete pa glann byssal nan pye a. Fil byssal yo gen asid amine 3,4-dihydroxyphenylalanine (DOPA), ki fòme lyezon adezif solid ak sifas mouye. Nan akwakilti komèsyal yo, moules yo kiltive sou longline ki sispann oswa kòd ki kenbe bèt yo anlè maren an. Metòd sa a diminye konsomasyon nan sediman bentik, sa ki lakòz kokiy ki pi pwòp ak yon kontni pi ba grav nan pwodwi fini an. Apre rekòt, moul vivan yo sibi depurasyon nan tank ak dlo lanmè esterilize UV-, ki kontwole tanperati a. Pandan peryòd sa a, bèt yo ekspilse sab ak sa ki rete nan zantray, ki diminye kontaminasyon entèn yo.

 

Enfòmasyon sou nitrisyon

nutritional

 

 

Avantaj nou yo

advantages

 

 

Sètifikasyon

certification

 

Konpayi nou an

company

 

 

Karakteristik pwodwi & Benefis

feature

 

 

Sijesyon gastronomik ak pwosesis

 

Tout wonn demi-moul glase yo se yon engredyan versatile atravè kuizin Azyatik, Mediterane ak Lwès, ki gen valè pou kapasite yo pou absòbe gou pandan y ap kontribiye yon dous natirèl briyan ak teksti gra.
 

mussel

Dekonjle (rekòmande pou pi bon rezilta)

 
mussel

Netwayaj akPreparasyon

 
mussel

Kòm yon biznis pwosesis ak detay

 

 

Aplikasyon tradisyonèl ak kontanporen

 

Metòd pou kwit manje nan diferan kilti

 

mussel

Style Chinwa: Moules kwit ak lay ak bouyon poul:

Rense mwatye-moul yo dekonjle epi vide byen

Chofe lwil oliv nan yon chodyè, ajoute lay mens epi sote jiskaske santi bon

Add dlo cho ak bouyon kib poul, pote nan yon bouyi fè bouyon

Yon ti tan kwit moul nan bouyon an pou pèmèt vyann lan absòbe gou a

Transfere tout bagay (moul + bouyon) nan yon plat boulanjri, kwit nan 220 degre pou 10 minit.

Retire nan dife pou chofe fou a, voye ak oyil koupe epi sèvi

mussel

Style franse: Moules nan krèm ak diven blan (Moules Marinières):

Fonn bè nan yon chodyè, sote echalot ak lay mens

Add diven blan, pote nan yon bouyi pou kite alkòl la evapore

Ajoute moul deglase, kwit sou chalè medyòm-ki ba pou 2-3 minit

Add krèm lou ak tim, brase byen

Kwit jiskaske sòs la epesis, voye pèsi epi sèvi

mussel

Style Tik: moul fri kroustiyan (Midye Tava):

Retire vyann moul nan mwatye kokiy yo dekonjle epi vide byen

Prepare farin: melanje farin, ze, sèl, ak pwav nwa, apresa ajoute dlo soda oswa byè jiskaske lis.

Koupe vyann moul yo nan farin lan. Chofe lwil oliv nan yon chodyè fon (apeprè . 180 degre), fri moules yo fin bat yo jiskaske yo vin an lò ak kroustiyan.

Drene depase lwil oliv, brochet ak baton an bwa, epi voye ak yon ti sèl

Peze ji sitwon fre sou epi sèvi ak sòs tartar

 

 

 

 

Baj popilè: tout wonn glase mwatye koki moules, Lachin tout wonn jele mwatye koki moules manifaktirè, Swèd, faktori

Voye rechèch