Paramèt pwodwi
| Vyann skalop jele | |
|
Non syantifik |
Patinopecten yessoensis |
|
Non komen |
Petik nan frizè (vyann sèlman, pa gen kokiy) Vyann koton Jele nan misk adduktè petwòl Petik nan frizè (kale) Vyann Peyòl Lanmè Jele (pou pi gwo espès) Vyann Peyòl Bay Jele (pou pi piti espès) |
|
Gwosè ki disponib |
Gwosè estanda (pcs / lb): U/10, U/12, 10/20, 20/30, 30/40, 40/60, 60/80, 80/120, 120+ Gwosè ekivalan (pcs / kg): U/22, U/26, 22/44, 44/66, 66/88, 88/132, 132/176, 176/264, 264+ |
|
Fòm ki disponib |
Kri (pi komen) oswa parbouyi Tout antye, moso kase, koupe, oswa tranch IQF (pa gen asanblaj) oswa blòk jele (pri-efikas) Anbalaj: 200g-500g an detay, 1kg-5kg sèvis manje, 10kg-20kg esansyèl |
|
Anbalaj komen |
10kg / ctn oswa Customized |
|
Trape orijin |
Japon, Larisi, Lachin, USA, Meksik, Kanada, Lafrans, UK, Nòvèj |
|
Klas lustraj |
Vyann pèyòl jele IQF tipikman gen 8%-12% lustraj, pandan y ap vakyòm-chaje oswa bloke pwodwi nan frizè gen 0%-5% lustraj, personnalisable sou demann. |
|
Metòd konjelasyon |
IQF oswa BQF |
|
Tèm Peman |
Pa TT |
|
Dirijan Tan |
Nan 7 jou apre depo |
|
Orijin |
Lachin |
|
Dat ekspirasyon |
Valab pou 24 mwa apati dat pwodiksyon an |
|
Itilizasyon |
Kite li dekonjle natirèlman anvan pwosesis la |
|
Direksyon |
Asire w ou byen kwit anvan ou manje |
|
|
|
Anbalaj & Lojistik
Vyann pèyòl jele mande pou depo chèn frèt strik ak anbake nan -18 degre oswa pi ba ak yon peryòd etajè 24 mwa, ki disponib nan pake IQF Yo Vann an Detay (sak vakyòm 200g-500g), pake sèvis manje (1kg-5kg), esansyèl endistriyèl (10kg-20kg), ak bloke opsyon glase%-1% nan IQF, glaze) ak 0% lustraj pou blòk glase pwodwi yo, plis etikèt prive, etikèt plizyè lang, ak opsyon anbalaj ekolojik.
Enfòmasyon sou nitrisyon (Gwosè pòsyon: 100g (vyann kri, kale))
Avantaj nou yo
Sètifikasyon
Nou se yon founisè fwidmè konplètman entegre k ap okipe lapèch, pwosesis, ak ekspòtasyon. Chèn frèt san pwoblèm nou an asire fraîcheur ak trasabilite. Lè nou koupe entèmedyè, nou optimize depans yo pandan y ap kontwole kalite. Ekip nan-kay nou an pèmèt sèvis ekspòtasyon rapid ak fleksib. Pwodui nou yo sètifye HALAL, ISO 22000, BRCGS, ak HACCP, ki satisfè nòm mondyal sekirite alimantè yo. Kit vyann paloud ki jele oswa mwatye kokiy, nou delivre fwidmè natirèl, -gratis, nitritif- ki rich nan sèvis manje, an detay, ak kliyan endistriyèl atravè lemond.
Konpayi nou an
Changshion Foods Co., Ltd te etabli an 1960sand se yon antrepriz akwatik konplè ki entegre lapèch, pwodiksyon ak pwosesis, ak komès entènasyonal. Faktori a sitiye nan Xiangzhi Sant lapèch Port, youn nan senk gwo pò lapèch nan Lachin, kote ekonomi lapèch ak chèn endistri yo byen devlope. Li jwi zòn lanmè siperyè ak anpil resous natirèl Marin.
Faktori nou an kouvri yon zòn ki gen plis pase 10,000 mèt kare. Avèk yon kapasite pwosesis anyèl ki depase 10,000 tòn, li se ekipe ak yon pwodiksyon endepandan ak atelye pwosesis nan nivo domestik avanse ak yon gwo depo frèt, epi li gen kapasite nan trete ak friz 200 tòn pwodwi akwatik pou chak jou ak magazen 8,000 tòn nan depo frèt.
Ki baze sou eritaj lapèch fanmi pwofon, nou respekte konsèp "rasin oseyan, bon jan kalite verite", entèdi fè enspeksyon kalite an akò ak HACCP ak estanda Inyon Ewopeyen yo, epi nou gen yon ekip teknik pwofesyonèl pou kontwole pwosesis pwodiksyon an pou asire ke chak pakèt pwodwi satisfè kondisyon sekirite alimantè entènasyonal yo.
Karakteristik pwodwi & Benefis
Soti nan dlo frèt, klè nan Nòdwès Pasifik la, pèyòl Japonè a (Patinopecten yessoensis) presye pou siyati gou dous li yo ak yon mòde sansib men yon ti kras fèm. Lè yo kwit apre dekonjle, li bay yon gou ak teksti konsiderableman pre fre.
Teknoloji Individually Quick Frozen (IQF) kenbe chak moso vyann coquille separe san yo pa rasanble. Restoran oswa kizin lakay yo ka pran sèlman sa yo bezwen, pou evite pèt kalite lè yo repete dekonjle ak konjele.
Disponib nan fòm antye, moso kase, koupe, oswa tranche pou adapte ak divès kalite aplikasyon - soti nan premye griye antre nan fouraj, soup, salad, ak melanj fwidmè.
Te sipòte pa sètifikasyon entènasyonal ki gen ladan HALAL, ISO 22000, BRCGS, ak HACCP. Chak etap soti nan trape jiska ekspòtasyon se trasabl, asire sekirite manje ak konfòmite regilasyon.
Kwit manje
Metòd pou kwit manje nan diferan kilti
Japon - Hotate Sashimi (Raw Petik)
Vyann kochon deglase ak anpil atansyon retire nan kokiy la, misk bò a koupe, epi vyann lan koupe oswa kite antye. Sèvi sou glas kraze ak sòs soya, wasabi, ak fèy shiso. Preparasyon sa a mete aksan sou dous natirèl la ak teksti sansib nan kokiy la.
Lafrans – Coquilles Saint-Jacques Poêlées (Pan-Seared Scallops)
Vyann kokiy ki dekonjle yo tape sèk, sezonman ak sèl ak pwav, answit boule nan yon chodyè cho ak bè oswa lwil oliv pou 1-2 minit pou chak bò jiskaske lò mawon sou deyò a pandan y ap rete sansib ak juicy andedan. Souvan sèvi ak ji sitwon, pèsi, oswa yon sòs krèm.
Lachin – Brase Peytonk-fri ak Bwokoli
Vyann kokiy deglase byen vit blanchi, epi brase -fri nan yon wok cho ak lay, jenjanm, bwokoli, ak tranch kawòt. Sezonman ak sòs zuit ak sòs soya limyè. Kwit gwo -chalè prezève teksti sansib skok la pandan y ap absòbe gou sòs la.
Baj popilè: glase vyann koton, Lachin jele koton vyann manifaktirè, Swèd, faktori
