Paramèt pwodwi
|
Mullet gri jele |
|
|
Non syantifik |
Mugil Cephalus |
|
Non komen |
Gri Mullet, Flathead Mullet, Lanmè Mullet |
|
Fòm |
Wonn antye (Gilled & Gutted): Fòm ki pi komen an, souvan echèl epi netwaye pou konvenyans. Filet (san po/san zo): Pre-koupe pou itilize imedya, ki ofri gwo pwodiksyon ak fatra minim. Steaks: Koupe kwa-(apeprè. 1-pous epè) ki gen ladan zo rèl do a, ideyal pou griye ak griye. |
|
Gwosè Klas |
Tipikman disponib soti nan 450g jiska 3kg pou pwason antye |
|
Anbalaj komen |
10kg / ctn oswa Customized |
|
Metòd konjelasyon |
Tè-jele |
|
Tèm Peman |
Pa TT |
|
Dirijan Tan |
Nan 7 jou apre depo |
|
Orijin |
Lachin |
|
Dat ekspirasyon |
Valab pou 24 mwa apati dat pwodiksyon an |
|
Itilizasyon |
Kite li dekonjle natirèlman anvan pwosesis la |
|
Direksyon |
Asire w ou byen kwit anvan ou manje |
|
Kenbe nan frizè a -18 degre oswa pi ba |
|
Pwodwi detay
Sou entènèt jwèt Jele Gri Mullet
Frozen Grey Mullet WR a, ke yo rekonèt nan mandarin kòm wuyu, se yon pwason nan duality kaptivan. Deyò, li prezante yon aparans modès, senp ak epè, echèl ajan ak yon palpebral distenk transparan. Entènman, sepandan, li kenbe youn nan trezò ki pi presye nan oseyan an-kav li yo. Pwason sa a se yon eleman prensipal nan kuizin kotyè atravè lemond, soti nan Mediterane a rive nan Azi, presye pou vyann li fèm, mèg, woz ak kapasite li pou adapte yo ak yon seri vas gou fonse. Grey Mullet WR jele nou an soti nan pran adaptabilite sa a, ofri yon pwodwi ki apwopriye pou manje fanmi Rustic menm jan li se pou espesyalite goumè.
Deskripsyon videyo
Avantaj nou yo
Sètifikasyon
Konpayi nou an
Karakteristik distenktif
- Sous "Bottarga" / "Wuyuzi": Grey Mullet a se mond-pi popilè non sèlman pou vyann li, men pou gav li. Ovè fi ki gen matirite a transfòme atravè yon pwosesis pou sale ak lè-seche nan Bottarga (Mediterane) oswa Wuyuzi, yon délikatès ki fèm, ki gen koulè jòn-ki rele "Rezen nan lanmè a" pou gou entans, umami-li rich. Karakteristik sèl sa a elve pwason an pi lwen pase yon sous pwoteyin senp.
- Yon vrè aganman gastronomik: Kò li genyen yon pwofil gou diferan, yon ti kras nwa, ki pi fò ak pi solid pase bas lanmè. Sa pèmèt li kenbe tèt ak kondiman pwisan ak metòd pou kwit manje-cury, marinad fonse, fimen, ak marinated-san yo pa akable, sa ki fè li pi renmen nan mitan chèf ki renmen fè eksperyans .
- Teksti ak Entegrite: Kò a se miyò fèm, mèg, ak imid, ak yon teksti mwayen ki kenbe ansanm eksepsyonèlman byen. Sa fè li ideyal pou griye antye oswa koupe an tranch, paske li reziste ekaye pandan y ap kwit manje.
- Adaptabilite anviwònman an: Yon espès "euryhaline", Gray Mullet la pwospere nan yon pakèt kalite salinite, soti nan oseyan ouvè rive nan estuary kotyè e menm rivyè. Adaptabilite sa a enfliyanse pwofil gou li yo anpil, ki se diskite nan gid preparasyon an.
Baj popilè: glase gri mullet wr, Lachin jele gri mullet wr manifaktirè, Swèd, faktori
