Pou detèmine si pwason jele fre, konsantre sou senk aspè sa yo: je, branch, kò, sant, ak anbalaj. Metriz pwen sa yo ap ede ou fasil pou evite "zonbi pwason" epi achte fèm, pwason bon gou.
Tcheke je yo: Klè ak vle pèse anvlòp la se kle
Pwason ki fre nan frizè ta dwe gen je plen, ki vle pèse anvlòp ak yon kontras klè nwa ak blan ak yon korn transparan ak klè. Si je yo koule, twoub, oswa kouvri ak yon fim blan, li endike pwason an te mouri pou yon ti tan oswa mal estoke, siyifikativman diminye fraîcheur li yo.
Ide: Gen kèk pwason jele (tankou kanadyen wouj snapper) ka gen je blan akòz chanjman fizik pandan lè w konjele. Sa a pa nesesèman vle di gate; lòt endikatè yo ta dwe konsidere pou yon jijman konplè.
Tcheke branch yo: Wouj klere ak klè se serye
Louvri kouvèti branch lan epi obsève. Branki pwason fre yo klere wouj, ak filaman branch klè epi pa gen okenn larim. Si branch yo fè nwa, gri-blan, oswa koulè wouj violèt-mawon, epi yo gen yon santiman kolan oswa yon odè etranj, sa endike pwason an te kòmanse gate.
Egzamine kò pwason an ak balans: entak ak briyan
Kò Pwason Entak: Pa gen vant rupture, ke kase, ematom, oswa domaj evidan.
Echèl ki byen kole yo: Echèl ajan-blan yo ta dwe byen tache, briyan, epi yo pa fasil detache. Gwo zòn nan detachman echèl oswa jòn ka endike repete dekonjle oswa depo pwolonje.
Kouch glas modere: Jèl sifas la ta dwe mens e menm. Yon kouch glas epè ka endike vandè a ap itilize "glas epè pou ogmante pwa" pou kouvri gate.
Pran sant odè a: Yon ti souf lanmè nòmal
Apre dekonjle, pran sant li byen; yon souf lanmè fèb se nòmal. Si li emèt yon odè amonyak, tounen oswa pouri, pwoteyin nan dekonpoze ak gate; pa konsome li.
Santi teksti an
Fèm ak elastik. Dousman peze pwason an ak dwèt ou. Kò a ta dwe fèm ak elastik, epi prentan tounen byen vit apre yo fin bourade. Si vyann pwason an mou, pa refè soti nan endentasyon an, oswa menm parèt tankou "tofou dreg," sa vle di ke vyann lan te domaje.
