Pou kenbe fraîcheur nan sefalopod nan frizè, kle a se tanperati ki ba ki estab, sele ki byen fèmen pou anpeche imidite, ak evite repete dekonjle.
Chak etap soti nan rekòlte nan depo afekte gou final la. Simulation kondisyon chèn frèt pwofesyonèl pandan depo lakay ka maksimize prezèvasyon elastisite vyann lan ak gou.
1. Tanperati Depo: Toujou Kenbe Anba -18 degre Tanperati frizè a ta dwe toujou kenbe nan -18 degre oswa pi ba pou asire ke sefalopod pa devlope kristal glas oswa domaje estrikti selil yo pandan depo alontèm.
Si sa posib, pre-trete ak -ekipman konjelasyon flash 35 degre (tankou yon frizè eksplozyon komèsyal) pral pèmèt vyann lan pase nan zòn fòmasyon kristal glas la pi vit, prezève plis nan teksti orijinal li.
2. Anbalaj: Izole nan lè a, anpeche Frostbite Pou anbalaj lakay ou, li rekòmande pou divize vyann lan an yon sèl -pòsyon pòsyon epi vlope yo byen sere ak fim kole oswa vakyòm sele yo pou anpeche pèt imidite ak oksidasyon.
Anvan anbalaj, dousman tape sifas la ak papye kwizin pou diminye adezyon jèl ak amelyore efikasite lè w konjele.
Metòd klas-komèsyal yo tou kreye yon kouch mens, menm lustraj sou sifas la, aji kòm yon kouch pwoteksyon fizik.
3. Metòd Dekonjle: Ralanti Refrijerasyon Dekonjle, Evite Deglase Tanperati Chanm
Deplase manje a nan frijidè a (0-4 degre) pou dekonjle ralanti 12 èdtan davans se metòd ki pi rekòmande, efektivman kenbe entegrite nan fib nan misk.
Pa sèvi ak dlo tyèd oswa mikwo ond pou dekonjle, paske sa a pral lakòz kouch ekstèn lan adousi pandan anndan an rete dekonjle, epi li ka menm mennen nan kwasans bakteri.
Tanperati dekonjle a pa ta dwe depase 4 degre, ak tanperati dlo dekonjle a pa ta dwe depase 18 degre, konfòme yo ak estanda operasyon sekirite manje entènasyonal yo.
4. Prekosyon pou Depo: Evite Konjelasyon ak Dekonjle Repete
Yon fwa dekonjle, kwit manje pi vit ke posib epi pa janm rejele, otreman li pral lakòz pèt pwoteyin, yon teksti ki lach, ak yon bès nan gou.
Pòsyon ki pa itilize yo ki te louvri yo ka refrijere pou yon peryòd kout (pa depase 24 èdtan) epi itilize yo an premye.
